कैसे ठंडे कमल की जड़ में डेड किया गया
पिछले 10 दिनों में, भोजन के विषय अभी भी पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री के बीच एक महत्वपूर्ण स्थिति पर कब्जा करते हैं, विशेष रूप से गर्मियों में ताज़ा और शांत व्यंजन बनाने के तरीके ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। उनमें से, कोल्ड लोटस रूट डाइस्ड लोटस कई पारिवारिक तालिकाओं पर एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है क्योंकि इसके खस्ता स्वाद, सरल उत्पादन और समृद्ध पोषण के कारण। यह लेख पूरे नेटवर्क में हाल ही में गर्म चर्चाओं को जोड़ देगा, ताकि ठंडे-इलाज करने वाले लोटस रूट के उत्पादन के तरीकों को पेश किया जा सके। lotus root diced lotus root diced lotus root diced lotus root diced lotus root diced lotus root diced lotus root diced lotus root diced lotus root diced lotus root diced lotus root diced lotus root diced lotus root diced lotus root diced lotus root diced lotus root diced lotus root diced lotus root diced lotus root diced lotus root dic
1। कोल्ड लोटस रूट डेड करने के लिए प्रमुख बिंदु
हालांकि कोल्ड-मिक्स लोटस रूट डाइस्ड लोटस रूट सरल है, यदि आप इसे स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो आपको निम्नलिखित प्रमुख बिंदुओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है:
1।सामग्री का चयन करें: चिकनी और बेदाग त्वचा के साथ ताजा, कुरकुरा और निविदा कमल की जड़ों का चयन करें।
2।से निपटें: कमल की जड़ को छीलने के बाद, ऑक्सीकरण और अंधेरे को रोकने के लिए इसे तुरंत साफ पानी में भिगोया जाना चाहिए।
3।धराशायी पानी: कमल की जड़ के खस्ता और ताज़ा स्वाद को बनाए रखने के लिए ब्लैंचिंग समय बहुत लंबा नहीं होना चाहिए।
4।मसाला: मसालेदार या हल्के स्वाद को उजागर करने के लिए व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार मसाला अनुपात को समायोजित करें।
2। कोल्ड-मिक्स्ड कमल रूट डिसाइड लोटस रूट की विस्तृत विधि
पूरे नेटवर्क से हाल ही में लोकप्रिय चर्चाओं और उपयोगकर्ता की प्रतिक्रिया को जोड़ते हुए, कोल्ड लोटस रूट डाइस करने के लिए क्लासिक तरीके निम्नलिखित हैं:
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि | टिप्पणी |
---|---|---|
कमल जड़ | 500 ग्राम | कुरकुरा और निविदा होने के लिए नौ-होल लोटस रूट चुनें |
लहसुन | 3 पंखुड़ियाँ | पाउडर में काट देना |
बाजरा | 2 | स्वाद के अनुसार वृद्धि और कमी |
धनिया | उपयुक्त राशि | वैकल्पिक |
सोया भिगोएँ | 2 चम्मच | लगभग 30 मिलीलीटर |
बालसैमिक सिरका | 1 चम्मच | लगभग 15 मिलीलीटर |
सफ़ेद चीनी | 1/2 चम्मच | लगभग 5g |
तिल का तेल | 1 चम्मच | लगभग 15 मिलीलीटर |
सफेद तिल के बीज | उपयुक्त राशि | सजावट के लिए |
उत्पादन कदम:
1। कमल की जड़ को छील और पासा और इसे तुरंत साफ पानी में भिगोएँ। ऑक्सीकरण को रोकने के लिए पानी में थोड़ा सफेद सिरका जोड़ें।
2। बर्तन में एक फोड़ा करने के लिए पानी डालें, लोटस रूट डाइस्ड लोटस रूट को 1-2 मिनट के लिए पानी में डालें, तुरंत पानी निकालें और ठंडा करें, नाली और एक तरफ सेट करें।
3। सॉस बनाने के लिए कीमा बनाया हुआ लहसुन, बाजरा काली मिर्च, हल्का सोया सॉस, बाल्समिक सिरका, चीनी और तिल का तेल मिलाएं।
4। सॉस को कमल की जड़ में लोटस की जड़ में डालें, अच्छी तरह से मिलाएं, और धनिया और सफेद तिल के बीजों के साथ छिड़के।
3। पूरे नेटवर्क पर कोल्ड लोटस रूट पर नवीनतम चर्चा की गई
पिछले 10 दिनों में लोकप्रिय विषयों और उपयोगकर्ता चर्चाओं के आधार पर, हमने कोल्ड लोटस रूट डाइस्ड राइस और खाने के लोकप्रिय तरीके में सुधार के लिए निम्नलिखित सुझावों को संकलित किया है:
सुधार सुझाव | समर्थन दर | स्रोत प्लेटफ़ॉर्म |
---|---|---|
ताजगी जोड़ने के लिए नींबू का रस जोड़ें | 68% | लिटिल रेड बुक |
तिल के तेल के बजाय काली मिर्च तेल का उपयोग करें | 52% | टिक टोक |
कवक के साथ ठंड मिलाएं | 75% | |
स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़ी सरसों जोड़ें | 43% | बी स्टेशन |
1 घंटे के लिए सर्द करें और बेहतर खाएं | 89% | झीहू |
4। ठंड कमल की जड़ का पोषण मूल्य
लोटस रूट विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों में समृद्ध है और गर्मियों में स्वास्थ्य देखभाल के लिए एक अच्छा विकल्प है। यहां हर 100 ग्राम कमल की जड़ के लिए मुख्य पोषक तत्व हैं:
पोषण संबंधी अवयव | सामग्री | दैनिक सिफारिशें |
---|---|---|
कैलोरी | 70kcal | 3% |
कार्बोहाइड्रेट | 16 जी | 5% |
फाइबर आहार | 2.2 जी | 9% |
विटामिन सी | 44mg | 73% |
पोटेशियम | 556mg | 16% |
5। टिप्स
1। यदि आप एक कुरकुरा बनावट चाहते हैं, तो आप टेंडरर रूट टिप पार्ट चुन सकते हैं।
2। यदि आप कच्चे लहसुन की गंध की तरह नहीं हैं, तो आप पहले कीमा बनाया हुआ लहसुन को हलचल करने के लिए गर्म तेल का उपयोग कर सकते हैं।
3। आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार साइड डिश जैसे कि गाजर और खीरे जैसे साइड डिश जोड़ सकते हैं।
4। सबसे अच्छा स्वाद सुनिश्चित करने के लिए 2 घंटे के भीतर ठंडे कमल की जड़ में डाइस्ड लोटस रूट खाने की सिफारिश की जाती है।
जैसे ही गर्मियों में आता है, यह ताज़ा और स्वादिष्ट कोल्ड लोटस रूट डाइस्ड डिश न केवल भूख को बढ़ा सकता है और चिकनाई को दूर कर सकता है, बल्कि विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों को भी पूरक कर सकता है। मुझे आशा है कि यह लेख आपको आसानी से स्वादिष्ट ठंडे कमल की जड़ में लोटस की जड़ों को बनाने में मदद कर सकता है, जो आपके ग्रीष्मकालीन भोजन की मेज पर एक स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प जोड़ता है!
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