अगर आपकी आंखें सूखी हैं, आंखों में दर्द है, आंखें थकी हुई हैं तो क्या खाएं?
इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों के लोकप्रिय होने के साथ, आंखों में सूखापन, आंखों में दर्द और आंखों के अत्यधिक उपयोग से होने वाली आंखों की थकान की समस्याएं तेजी से आम होती जा रही हैं। आंखों की स्वच्छता और उचित आराम पर ध्यान देने के अलावा, आहार कंडीशनिंग भी आंखों की परेशानी से राहत पाने का एक महत्वपूर्ण तरीका है। यह लेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा ताकि उन खाद्य पदार्थों की सिफारिश की जा सके जो सूखी आंखों और आंखों की थकान से राहत देने में मदद कर सकते हैं, और संरचित डेटा संदर्भ प्रदान करेंगे।
1. सूखी आंखों, कसैलेपन और आंखों की थकान से राहत के लिए पोषक तत्व और खाद्य स्रोत

निम्नलिखित तालिका आंखों के स्वास्थ्य के लिए प्रमुख पोषक तत्वों और उनके प्रमुख खाद्य स्रोतों को सूचीबद्ध करती है:
| पोषक तत्व | प्रभावकारिता | खाद्य स्रोत | अनुशंसित दैनिक सेवन |
|---|---|---|---|
| विटामिन ए | कॉर्निया के स्वास्थ्य को बनाए रखें और ड्राई आई सिंड्रोम को रोकें | जिगर, गाजर, पालक | पुरुषों के लिए 900μg, महिलाओं के लिए 700μg |
| ओमेगा-3 फैटी एसिड | आंखों की सूजन कम करें और आंसू स्राव में सुधार करें | गहरे समुद्र में मछली, अलसी के बीज, अखरोट | 250-500 मिलीग्राम ईपीए+डीएचए |
| ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन | नीली रोशनी को फ़िल्टर करें और रेटिना की सुरक्षा करें | केल, पालक, अंडे | 10 मिलीग्राम ल्यूटिन + 2 मिलीग्राम ज़ेक्सैन्थिन |
| विटामिन सी | एंटीऑक्सीडेंट, कोलेजन संश्लेषण को बढ़ावा देता है | खट्टे फल, शिमला मिर्च, कीवी फल | 100 मि.ग्रा |
| जस्ता | विटामिन ए चयापचय में मदद करता है और रात्रि दृष्टि को बढ़ाता है | कस्तूरी, गोमांस, कद्दू के बीज | पुरुषों के लिए 11 मिलीग्राम, महिलाओं के लिए 8 मिलीग्राम |
2. आंखों की सुरक्षा के लिए सुझाए गए नुस्खे जिनकी इंटरनेट पर खूब चर्चा है
इंटरनेट पर हाल की गर्म चर्चाओं के अनुसार, निम्नलिखित तीन आंखों की रक्षा करने वाले व्यंजनों ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है:
| रेसिपी का नाम | मुख्य सामग्री | तैयारी विधि | प्रभावकारिता |
|---|---|---|---|
| गाजर के साथ तला हुआ पोर्क लीवर | गाजर, सूअर का जिगर, हरी मिर्च | 1. पोर्क लीवर को काटें और मैरीनेट करें 2. गाजर के स्लाइस को ब्लांच करें 3. पकने तक चलाते हुए भूनें | विटामिन ए और आयरन की पूर्ति करें |
| ब्लूबेरी दही कप | ब्लूबेरी, ग्रीक दही, जई | 1. परत सामग्री 2. खाने से पहले 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें | एंथोसायनिन और प्रोबायोटिक्स प्रदान करता है |
| सामन और सब्जी का सलाद | सामन, पालक, एवोकैडो | 1. तले हुए सामन 2. सब्जियों को धोकर टुकड़ों में काट लें 3. जैतून का तेल छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ | ओमेगा-3 और ल्यूटिन का पूरक |
3. हाल ही में लोकप्रिय आंखों की सुरक्षा करने वाले आहार के रुझान
1.आंखों की सुरक्षा करने वाली चाय बनी लोकप्रिय:वुल्फबेरी गुलदाउदी चाय और कैसिया बीज चाय जैसी पारंपरिक आंखों की रक्षा करने वाली चाय पर चर्चा सोशल प्लेटफॉर्म पर बढ़ी है, संबंधित विषयों पर 50 मिलियन से अधिक बार देखा गया है।
2.कार्यात्मक खाद्य पदार्थ लोकप्रिय हैं:आंखों की सुरक्षा करने वाली गमियां, आंखों की सुरक्षा करने वाली चॉकलेट और ल्यूटिन और ब्लूबेरी अर्क के साथ मिलाए गए अन्य उत्पादों की बिक्री में साल-दर-साल 120% की वृद्धि हुई।
3.भूमध्यसागरीय आहार की प्रशंसा की जाती है:जैतून के तेल, मछली और सब्जियों से भरपूर भूमध्यसागरीय आहार की सिफारिश कई नेत्र रोग विशेषज्ञों द्वारा आंखों की सुरक्षा के लिए आहार योजना के रूप में की जाती है।
4. आहार संबंधी सावधानियाँ
1.अधिक चीनी वाले आहार पर नियंत्रण रखें:अध्ययनों से पता चला है कि उच्च चीनी वाला आहार सूखी आंखों के लक्षणों को बढ़ा सकता है, और यह सिफारिश की जाती है कि अतिरिक्त चीनी का दैनिक सेवन 25 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।
2.जलयोजन की उचित मात्रा:शरीर में पानी का संतुलन बनाए रखने और आंसू स्राव में मदद के लिए हर दिन 1500-2000 मिलीलीटर पानी पिएं।
3.अत्यधिक शराब पीने से बचें:शराब शरीर में पानी की कमी को तेज करती है और सूखी आंखों के लक्षणों को बढ़ा सकती है।
4.संतुलित आहार संरचना:एक निश्चित पोषक तत्व के एकल पूरक का प्रभाव सीमित होता है, इसलिए विविध आहार रणनीति अपनाने की सिफारिश की जाती है।
5. विशेषज्ञ की सलाह
बीजिंग टोंगरेन अस्पताल में नेत्र विज्ञान विभाग के मुख्य चिकित्सक प्रोफेसर ली ने हाल ही में एक साक्षात्कार में कहा: "आहार कंडीशनिंग ड्राई आई सिंड्रोम के व्यापक उपचार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, लेकिन स्पष्ट परिणाम देखने में 3-6 महीने लगते हैं। यह सिफारिश की जाती है कि मरीज़ एक भोजन डायरी रखें और उनके लिए सबसे उपयुक्त आंखों की सुरक्षा करने वाली आहार योजना ढूंढें।"
शंघाई फर्स्ट पीपुल्स हॉस्पिटल के पोषण विभाग के निदेशक वांग ने कहा: "आंखों की सुरक्षा करने वाले आहार को मध्यम व्यायाम के साथ जोड़ना सबसे अच्छा है। प्रति सप्ताह 150 मिनट की मध्यम तीव्रता वाला व्यायाम प्रणालीगत रक्त परिसंचरण में सुधार कर सकता है और आंखों के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है।"
वैज्ञानिक और उचित आहार समायोजन और आंखों के उपयोग की अच्छी आदतों के माध्यम से, सूखी आंखें, आंखों का कसैलापन और आंखों की थकान जैसे असुविधाजनक लक्षणों से प्रभावी ढंग से राहत मिल सकती है। यह अनुशंसा की जाती है कि गंभीर आंखों की परेशानी वाले मरीज़ तुरंत चिकित्सा उपचार लें और एक पेशेवर डॉक्टर के मार्गदर्शन में उपचार प्राप्त करें।
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