झींगा कैसे पालें
हाल के वर्षों में, जलीय कृषि उद्योग के तेजी से विकास के साथ, झींगा पालन कई किसानों और निवेशकों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है। यह आलेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा ताकि आपको झींगा पालन के तरीकों से विस्तार से परिचित कराया जा सके, जिसमें जल गुणवत्ता प्रबंधन, चारा खिलाना, बीमारी की रोकथाम और अन्य प्रमुख पहलू शामिल हैं, ताकि आपको कुशलतापूर्वक झींगा पालन में मदद मिल सके।
1. झींगा पालन के लिए बुनियादी शर्तें
झींगा पालन में पानी की गुणवत्ता, पर्यावरण और प्रौद्योगिकी पर उच्च आवश्यकताएं हैं। झींगा पालन के लिए बुनियादी शर्तें निम्नलिखित हैं:
परियोजना | ज़रूरत होना |
---|---|
पानी की गुणवत्ता | pH मान 7.5-8.5, घुलित ऑक्सीजन ≥5mg/L, अमोनिया नाइट्रोजन ≤0.5mg/L |
पानी का तापमान | 25-30℃ (झींगा प्रजाति के आधार पर) |
तालाब की गहराई | 1.5-2 मीटर उपयुक्त है |
प्रजनन घनत्व | प्रति म्यू 50,000-100,000 झींगा भंडारण (झींगा प्रजातियों के अनुसार समायोजित) |
2. झींगा पालन के चरण और तरीके
1.तालाब की तैयारी
प्रजनन से पहले तालाबों को अच्छी तरह से साफ और कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। गाद और खरपतवार निकालें, बुझे हुए चूने या ब्लीच से कीटाणुरहित करें और संपर्क में आने के 7-10 दिनों के बाद पानी भरें।
2.झींगा अंकुर का चयन और भंडारण
रोगाणु फैलाने वाले व्यक्तियों से बचने के लिए स्वस्थ, जीवंत झींगा पौधे चुनें। स्टॉक करते समय, ध्यान दें कि पानी के तापमान का अंतर 2°C से अधिक न हो। आप सबसे पहले झींगा बैग को 30 मिनट के लिए अनुकूल बनाने के लिए तालाब में डाल सकते हैं।
झींगा के बीज | उपयुक्त तापमान | प्रजनन चक्र |
---|---|---|
पेनेअस वन्नामेई | 28-32℃ | 3-4 महीने |
मैक्रोब्रैचियम रोसेनबर्गि | 25-30℃ | 5-6 महीने |
झींगा | 20-28℃ | 4-5 महीने |
3.चारा खिलाने का प्रबंधन
झींगा फ़ीड उच्च गुणवत्ता वाला मिश्रित फ़ीड होना चाहिए, और भोजन की मात्रा को झींगा के विकास चरण और पानी के तापमान के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए। आम तौर पर, "थोड़ी मात्रा में और कई बार" खिलाने की विधि अपनाई जाती है, दिन में 3-4 बार खिलाना।
झींगा के शरीर की लंबाई (सेमी) | दैनिक भोजन की मात्रा (शरीर के वजन का%) | भोजन का समय |
---|---|---|
1-3 | 8-10% | 4 बार |
3-5 | 5-7% | 3 बार |
5 या अधिक | 3-5% | 2-3 बार |
4.जल गुणवत्ता प्रबंधन
जल निकायों को साफ रखने के लिए नियमित रूप से जल गुणवत्ता संकेतकों का परीक्षण करें। हर सप्ताह लगभग 1/3 पानी बदलें और पर्याप्त घुलित ऑक्सीजन बनाए रखने के लिए जलवाहक का उपयोग करें। पानी की गुणवत्ता को नियंत्रित करने के लिए उचित मात्रा में जलीय पौधे लगाए जा सकते हैं।
5.रोग की रोकथाम एवं उपचार
सामान्य झींगा रोगों में सफेद दाग रोग, लाल शरीर रोग, सिलियेट रोग आदि शामिल हैं। रोकथाम पर ध्यान दें, नियमित रूप से कीटाणुरहित करें और पानी की अच्छी गुणवत्ता बनाए रखें। रोगग्रस्त झींगा को अलग किया जाना चाहिए और पाए जाने पर तुरंत इलाज किया जाना चाहिए।
रोग का नाम | लक्षण | रोकथाम एवं नियंत्रण के तरीके |
---|---|---|
विटिलिगो | शरीर की सतह पर सफेद धब्बे दिखाई देने लगते हैं | पानी की गुणवत्ता में सुधार करें और पोविडोन-आयोडीन से कीटाणुरहित करें |
लाल शरीर रोग | झींगा का शरीर लाल | एंटीबायोटिक फ़ीड खिलाएं और पानी कीटाणुरहित करें |
सिलियोसिस | झींगा के शरीर से जुड़ा सफेद झुंड | कॉपर सल्फेट घोल स्नान |
3. झींगा पालन के लिए सावधानियां
1. प्रजनन प्रक्रिया के दौरान, झींगा की वृद्धि की नियमित रूप से जांच की जानी चाहिए और प्रजनन घनत्व को समय पर समायोजित किया जाना चाहिए।
2. अवैध दवाओं के उपयोग से बचें और दवा वापसी की अवधि का सख्ती से पालन करें।
3. मौसम परिवर्तन पर ध्यान दें और भारी बारिश से पहले और बाद में निवारक उपाय करें।
4. पानी की गुणवत्ता, भोजन, दवा आदि को रिकॉर्ड करने के लिए एक ब्रीडिंग लॉग स्थापित करें।
4. फसल और बिक्री
झींगा की कटाई तब की जाती है जब वे व्यावसायिक आकार तक पहुँच जाते हैं। बड़े लोगों को पकड़ने और छोटे लोगों को छोड़ने के लिए बैचों में मछली पकड़ने का उपयोग किया जा सकता है। कटाई से 1-2 दिन पहले खिलाना बंद कर दें। बिक्री चैनल थोक बाज़ार, खानपान कंपनियाँ या ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म हो सकते हैं।
झींगा पालन एक उच्च तकनीकी उद्योग है जिसके लिए किसानों को लगातार सीखने और अनुभव संचय करने की आवश्यकता होती है। वैज्ञानिक प्रबंधन और सटीक संचालन के माध्यम से झींगा पालन से अच्छा आर्थिक लाभ प्राप्त किया जा सकता है। मुझे आशा है कि यह लेख आपके झींगा पालन अभ्यास में सहायक होगा।
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