मशरूम लगाने के लिए कौन से लकड़ी के चिप्स का उपयोग किया जाता है? सर्वश्रेष्ठ कच्चे माल चयन और अनुपात का व्यापक विश्लेषण
हाल के वर्षों में, खाद्य कवक उद्योग के तेजी से विकास के साथ, मशरूम की खेती प्रौद्योगिकी कृषि क्षेत्र में एक गर्म विषय बन गया है। यह लेख पिछले 10 दिनों के लिए पूरे नेटवर्क की गर्म सामग्री को मिलाएगा, ताकि आपके लिए मशरूम की खेती में सबसे महत्वपूर्ण लकड़ी के चिप चयन मुद्दों का विस्तार से विश्लेषण किया जा सके और संरचित डेटा संदर्भ प्रदान किया जा सके।
1। मशरूम रोपण लकड़ी के चिप्स के लिए मुख्य आवश्यकताएं
उच्च गुणवत्ता वाले लकड़ी के चिप्स शिटेक मशरूम की उच्च उपज में एक महत्वपूर्ण कारक हैं। नवीनतम कृषि अनुसंधान आंकड़ों के अनुसार, मशरूम की खेती के लिए उपयुक्त लकड़ी के चिप्स को निम्नलिखित शर्तों को पूरा करना होगा:
अनुक्रमणिका | आवश्यक मानक | पता लगाने की विधि |
---|---|---|
प्रजातियाँ | चौड़ी लकड़ी सबसे अच्छी है | सूक्ष्मदर्शी अवलोकन |
अनाज आकार | 2-5 मिमी सबसे अच्छा | स्क्रीनिंग पद्धति |
पानी की मात्रा | 40-45% | सूखी तौल विधि |
पीएच मूल्य | 5.5-6.5 | पीएच परीक्षण स्ट्रिप्स |
अशुद्धता सामग्री | <1% | मैनुअल स्क्रीनिंग |
2। मशरूम की खेती के लिए 5 सबसे उपयुक्त प्रकार की लकड़ी के चिप्स
2023 में एडिबल कवक एसोसिएशन के नवीनतम सर्वेक्षण आंकड़ों के अनुसार, निम्नलिखित लकड़ी की चिप किस्में मशरूम की खेती में सबसे अच्छा प्रदर्शन करती हैं:
लकड़ी की चिप प्रकार | फ़ायदा | कमी | अनुशंसित अनुपात |
---|---|---|---|
ओक चिप्स | पोषक तत्वों और उच्च उपज में समृद्ध | उच्च कीमत | 40-60% |
बिर्च चिप्स | मायसेलियम तेजी से बढ़ता है | सामान्य जल प्रतिधारण | 20-30% |
चिनार | कम लागत, प्राप्त करने में आसान | कम पोषण | 15-25% |
विलो चिप्स | अच्छी सांस लेने की क्षमता | पोषण के पूरक की आवश्यकता है | 10-20% |
मिश्रित लकड़ी के चिप्स | अच्छा समग्र प्रदर्शन | अस्थिर गुणवत्ता | 30-50% |
3। लकड़ी के चिप्स के प्रकार जो सख्ती से प्रतिबंधित हैं
हाल के कृषि सुरक्षा चेतावनियों से पता चला है कि निम्नलिखित लकड़ी के चिप्स मशरूम की उपज को गंभीरता से प्रभावित करेंगे और यहां तक कि फसल में विफलता का कारण बनेंगे:
1।पाइन और सरू लकड़ी के चिप्स: ऐसे सुगंधित पदार्थ होते हैं जो मायसेलियल ग्रोथ को रोकते हैं
2।संधम-विरोधी उपचार लकड़ी: विषाक्त रसायन होते हैं
3।मोल्डी लकड़ी के चिप्स: विविध बैक्टीरिया के संदूषण का कारण बनाना आसान है
4।पेंट/प्लाईवुड कचरा: भारी धातु मानक से अधिक है
5।ताजा हरी शाखाएं और लकड़ी के चिप्स: अत्यधिक टैनिन सामग्री
4। लकड़ी चिप उपचार के प्रमुख तकनीकी बिंदु
नवीनतम "तकनीकी विनिर्देशों के लिए खाद्य कवक खेती" के अनुसार, उच्च गुणवत्ता वाले लकड़ी के चिप्स को निम्नलिखित उपचार प्रक्रिया से गुजरने की आवश्यकता है:
प्रसंस्करण चरण | तकनीकी आवश्यकताएं | समय पर नियंत्रण |
---|---|---|
कुचलना | 2-5 मिमी कण | - |
सूखा हुआ | नमी <15% | 3-5 धूप दिन |
किण्वन | स्टैक तापमान 60 ℃ से ऊपर है | 7-10 दिन |
कीटाणुरहित | 100 ℃ स्टीम | 6-8 घंटे |
समायोजित करना | पीएच 5.5-6.5 | 24 घंटे |
5। अभिनव आनुपातिक समाधानों को साझा करना
2023 में एक प्रसिद्ध मशरूम खेती के आधार द्वारा सफलतापूर्वक एक अभिनव सूत्र का परीक्षण किया गया:
• ओक चिप्स 50% + बर्च चिप्स 20% + मकई कोब 15% + ब्रान 10% + जिप्सम 5%
• यह सूत्र पारंपरिक सूत्रों की तुलना में बायोकॉनवर्जन दर को 98%, 12% अधिक तक बढ़ाता है
6। एफएक्यू
प्रश्न: क्या लकड़ी के चिप्स का पुन: उपयोग किया जा सकता है?
A: अनुशंसित नहीं। पुन: उपयोग की गई लकड़ी के चिप्स गंभीर रूप से पोषक तत्व-मुक्त होते हैं और मिश्रित बैक्टीरिया के प्रजनन के लिए प्रवण होते हैं।
प्रश्न: लकड़ी के चिप्स में किस सहायक सामग्री को जोड़ा जाना चाहिए?
एक: आमतौर पर चोकर (10-20%), जिप्सम (1-2%), चीनी (1%), आदि जोड़े जाते हैं।
प्रश्न: लकड़ी के चिप्स की गुणवत्ता का न्याय कैसे करें?
एक: उच्च गुणवत्ता वाले लकड़ी के चिप्स हल्के पीले होने चाहिए, लकड़ी की एक स्पष्ट सुगंध हो, और मोल्ड और क्लंपिंग से मुक्त हो।
निष्कर्ष:लकड़ी के चिप्स का वैज्ञानिक चयन शिटेक मशरूम की उच्च उपज का आधार है। यह अनुशंसा की जाती है कि उत्पादक स्थानीय संसाधनों के आधार पर सबसे उपयुक्त वुड चिप उपयोग योजना तैयार करें और इस लेख में प्रदान किए गए तकनीकी मापदंडों का उल्लेख करें। प्रौद्योगिकी की उन्नति के साथ, अधिक नए सब्सट्रेट विकास के अधीन हैं, और हम उद्योग में नवीनतम विकास पर ध्यान देना जारी रख सकते हैं।
विवरण की जाँच करें
विवरण की जाँच करें