बीन्स के साथ आलू कैसे बनाएं

बीन्स के साथ आलू कैसे बनाएं

बीन रोस्ट आलू ताजा स्वाद और समृद्ध पोषण के साथ एक क्लासिक घर-पका हुआ व्यंजन है। वे जनता के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। यह लेख इस डिश की तैयारी विधि का विस्तार से परिचय देगा, और आपको एक संरचित नुस्खा गाइड प्रदान करने के लिए लगभग 10 दिनों के लिए पूरे नेटवर्क की लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा।

1। सामग्री की तैयारी

2। उत्पादन कदम

1।खाद्य सामग्री को संभालें: बीन्स को धोएं, दोनों सिरों को हटा दें, और उन्हें लगभग 5 सेमी के टुकड़ों में तोड़ दें; आलू को टुकड़ों में छीलें और काटें, ऑक्सीकरण को रोकने के लिए उन्हें पानी में भिगोएँ; पोर्क पेट को स्लाइस करें और एक तरफ सेट करें।

2।धराशायी पानी: बीन्स को उबलते पानी में 1 मिनट के लिए ब्लांच करें, निकालें और नाली। यह कदम एमराल्ड हरे रंग को बनाए रखते हुए फलियों की मनमानी गंध को दूर कर सकता है।

3।तले हुए: पैन को गरम करें और तेल को ठंडा करें, पोर्क बेली स्लाइस डालें और हलचल-तलना जब तक कि तेल डिस्चार्ज न हो जाए, लहसुन और अदरक के स्लाइस को हलचल करने के लिए जोड़ें। फिर आलू क्यूब्स जोड़ें और मध्यम-कम गर्मी पर भूनें जब तक सतह थोड़ी पीली न हो जाए।

4।मसाला: आलू को रंगने की अनुमति देने के लिए हल्के सोया सॉस और डार्क सोया सॉस और हलचल-तलना समान रूप से जोड़ें। फिर ब्लैंच बीन्स जोड़ें और समान रूप से हलचल-तलना जारी रखें।

5।दम किया हुआ: पानी की उचित मात्रा (सामग्री के आधे के बिना) जोड़ें, बर्तन को कवर करें, और मध्यम-कम गर्मी पर 10-15 मिनट के लिए उबाल लें जब तक कि आलू नरम न हो जाए और फलियों को अच्छी तरह से पकाया जाता है।

6।रस प्राप्त करें: बर्तन के ढक्कन को खोलें, उच्च गर्मी पर रस को बंद करें, व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार मौसम में नमक जोड़ें, समान रूप से हलचल करें और फिर बर्तन छोड़ दें।

3। खाना पकाने का कौशल

1।बीन उपचार: सेम को पकाया जाना चाहिए, अन्यथा यह आसानी से भोजन विषाक्तता का कारण होगा। ब्लैंचिंग बाद में खाना पकाने के समय को छोटा कर सकती है।

2।अग्नि नियंत्रण: आलू पैन से चिपके रहना आसान है। हलचल-तलने पर गर्मी पर ध्यान दें, और मध्यम-कम गर्मी होने की सलाह दी जाती है।

3।मसाला समय: आलू को सख्त करने के लिए नमक जोड़ने से बचने के लिए अंत में नमक जोड़ना सबसे अच्छा है।

Iv। पोषण संबंधी विश्लेषण

5। पूरे नेटवर्क में संबंधित विषय

हाल ही में, घर-पके हुए खाना पकाने के तरीके और स्वस्थ आहार जैसे विषय प्रमुख सामाजिक प्लेटफार्मों पर बहुत लोकप्रिय हो गए हैं। अपने सरल और आसान-से-मेक और संतुलित पोषण के कारण, बीन्स का पकवान कई पारिवारिक तालिकाओं पर लगातार आगंतुक बन गया है। "10-मिनट के कुआशू व्यंजन" और "होम-पके हुए व्यंजनों" जैसे विषयों के तहत, वीबो और डौयिन जैसे प्लेटफार्मों पर, बीन्स में भुना हुआ आलू जैसे वीडियो को बहुत सारे पसंद और संग्रह प्राप्त हुए हैं।

इसके अलावा, स्वस्थ भोजन की अवधारणा के लोकप्रियकरण के साथ, अधिक से अधिक लोग खाद्य सामग्री के पोषण संयोजन पर ध्यान दे रहे हैं। बीन्स आहार फाइबर और विटामिन में समृद्ध हैं, जबकि आलू उच्च गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट का स्रोत हैं। दोनों का संयोजन न केवल स्वाद की जरूरतों को पूरा करता है, बल्कि आधुनिक लोगों द्वारा एक स्वस्थ आहार की खोज को भी पूरा करता है।

6। व्यंजनों में परिवर्तन

1।शाकाहारी संस्करण: पोर्क बेली को हटा दें और इसे शिटेक मशरूम या सीप मशरूम के साथ बदलें, जो स्वादिष्ट भी है।

2।मसालेदार संस्करण: सूखे मिर्च और पेपरकॉर्न जोड़ें जब हलचल-तलना, उन लोगों के लिए उपयुक्त जो भारी स्वाद पसंद करते हैं।

3।करी संस्करण: डिश को एक विदेशी स्वाद देने के लिए करी पाउडर जोड़ें।

यद्यपि बीन्स के साथ भुना हुआ आलू एक साधारण घर-पका हुआ व्यंजन है, वे विभिन्न खाना पकाने की तकनीकों और सीज़निंग के तरीकों के माध्यम से विभिन्न प्रकार के स्वादों को बदल सकते हैं ताकि लोगों के विभिन्न समूहों की जरूरतों को पूरा किया जा सके। उम्मीद है कि यह विस्तृत नुस्खा गाइड आपको स्वादिष्ट बीन रोस्ट आलू को आसानी से बनाने में मदद करेगा।