लाल बीन्स और काले तिल कैसे पकाएं: इंटरनेट पर लोकप्रिय व्यंजन और पोषण संबंधी विश्लेषण
हाल ही में, स्वास्थ्य-संरक्षण आहार सोशल प्लेटफ़ॉर्म पर एक गर्म विषय बन गया है, विशेष रूप से लाल सेम और काले तिल का संयोजन जिसने अपने पौष्टिक प्रभावों के कारण बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख आपको खाना पकाने के तरीकों, पोषण मूल्य और लाल बीन्स और काले तिल खाने के नवीन तरीकों का विस्तृत विश्लेषण प्रदान करने के लिए पिछले 10 दिनों में संपूर्ण इंटरनेट से खोज डेटा को संयोजित करेगा।
1. पूरे नेटवर्क पर हॉट सर्च डेटा ट्रैकिंग (पिछले 10 दिन)
कीवर्ड | खोज मात्रा (10,000) | मुख्य मंच |
---|---|---|
लाल सेम और काले तिल के फायदे | 28.6 | ज़ियाओहोंगशु/बैदु |
काले तिल के स्वास्थ्यवर्धक नुस्खे | 35.2 | डॉयिन/वीबो |
लाल फलियाँ पकाने के लिए युक्तियाँ | 19.8 | अगला किचन/स्टेशन बी |
2. क्लासिक खाना पकाने की विधि
1. मूल लाल सेम और काले तिल का दलिया
सामग्री अनुपात:
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि |
---|---|
लाल राजमा | 100 ग्राम |
काले तिल | 50 ग्राम |
चिपचिपा चावल | 30 ग्राम (वैकल्पिक) |
कदम:
① लाल बीन्स को 4 घंटे पहले भिगो दें
② काले तिल को सूखे पैन में धीमी आंच पर खुशबू आने तक भूनें
③ सभी सामग्रियों को पानी में मिलाएं और उबाल लें, फिर धीमी आंच पर रखें और 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं
2. अभिनव चावल कुकर संस्करण
डॉयिन के लोकप्रिय वीडियो के आधार पर आयोजित:
"मल्टीग्रेन दलिया" मोड का उपयोग करें, स्वाद को और अधिक सुगंधित बनाने के लिए 5 गुठलीदार लाल खजूर डालें और अंतिम 10 मिनट के लिए काले तिल का पाउडर डालें।
3. पोषण का तुलनात्मक विश्लेषण
पोषक तत्व | लाल फलियाँ (प्रति 100 ग्राम) | काले तिल (प्रति 100 ग्राम) |
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प्रोटीन | 21.7 ग्राम | 19.1 ग्रा |
फाइबर आहार | 7.7 ग्राम | 14 ग्रा |
लौह तत्व | 7.4 मि.ग्रा | 22.7 मिग्रा |
4. इंटरनेट पर खाने के लोकप्रिय और नवीन तरीके
1.आइस्ड मिठाई संस्करण(ज़ियाहोंगशू पर 82,000 लाइक्स): पकाने के बाद, नारियल का दूध डालें और ठंडा करें, सजावट के लिए मीठी-सुगंधित ऑसमैनथस छिड़कें
2.नाश्ता ऊर्जा कप(वीबो विषय #स्वस्थ नाश्ता): चिया बीज और दलिया के साथ परतों में इकट्ठा करें
3.काले तिल लाल सेम पेस्ट(स्टेशन बी पर 360,000 बार देखा गया): बन फिलिंग के लिए पेस्ट बनाने के लिए दीवार तोड़ने वाली मशीन का उपयोग करें
5. खाना पकाने के कौशल का सारांश
1.लाल फलियों को जल्दी पकाने का रहस्य: इसे पकाना और जमने के बाद खिलना आसान होता है
2.काले तिल को कैसे संरक्षित करें: तला हुआ, सीलबंद और प्रशीतित, 1 महीने तक भंडारित किया जा सकता है
3.मिठास नियंत्रण सुझाव: सफेद चीनी की जगह चीनी के विकल्प या शहद का उपयोग करने की सलाह दी जाती है
झिहू न्यूट्रिशनिस्ट@हेल्थप्रोफेसर ली के विश्लेषण के अनुसार: "लाल बीन्स और काले तिल का संयोजन एंथोसायनिन और विटामिन ई से भरपूर होता है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है जो देर तक जागते हैं। इसे सप्ताह में 2-3 बार सेवन करने की सलाह दी जाती है। इसका सेवन करने का सबसे अच्छा समय नाश्ता या दोपहर की चाय है।"
नोट: इस लेख में डेटा की सांख्यिकीय अवधि 1 से 10 नवंबर, 2023 तक है। इसे विभिन्न प्लेटफार्मों पर हॉट सर्च सूचियों के आधार पर संकलित किया गया है। वास्तविक खाना पकाने के दौरान सामग्री के अनुपात को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।
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