मशरूम के साथ चिकन कैसे पकाएं

शीटकेक मशरूम के साथ चिकन कैसे पकाएं: घर पर बने स्वादिष्ट व्यंजन के लिए एक विस्तृत मार्गदर्शिका

मशरूम स्ट्यूड चिकन घर पर पकाया जाने वाला एक क्लासिक व्यंजन है जो न केवल स्वादिष्ट है बल्कि पौष्टिक भी है। यह लेख आपको इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाने के तरीके के साथ-साथ पिछले 10 दिनों में गर्म विषयों और गर्म सामग्री का विस्तृत परिचय देगा, ताकि आप खाना बनाते समय नवीनतम जानकारी सीख सकें।

1. मशरूम स्टू चिकन की तैयारी के चरण

1.सामग्री तैयार करें: मुख्य सामग्री में चिकन, मशरूम, अदरक के टुकड़े, हरा प्याज, कुकिंग वाइन, हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, नमक और चीनी शामिल हैं।

2.सामग्री को संभालना: चिकन को टुकड़ों में काटें, मशरूम को भिगोकर स्लाइस में काटें, अदरक को टुकड़ों में काटें, और हरे प्याज को टुकड़ों में काटें।

3.पानी को ब्लांच करें: खून के झाग और अशुद्धियों को दूर करने के लिए चिकन को उबलते पानी में ब्लांच करें।

4.स्टू: बर्तन में ब्लैंच्ड चिकन, शिटाके मशरूम, अदरक के टुकड़े और हरी प्याज के टुकड़े डालें, उचित मात्रा में पानी डालें, तेज आंच पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर पकाएं और धीमी आंच पर पकाएं।

5.मसाला: चिकन पकने तक पकाएं, हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, स्वादानुसार नमक और चीनी डालें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

2. पिछले 10 दिनों में चर्चित विषय और सामग्री

3. मशरूम स्टू चिकन का पोषण मूल्य

मशरूम स्टू चिकन न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें भरपूर पोषण मूल्य भी होता है। चिकन प्रोटीन से भरपूर होता है, जो प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है; मशरूम में कई तरह के विटामिन और खनिज होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।

4. खाना पकाने की युक्तियाँ

1.सामग्री चयन: ताजा चिकन और सूखे शिइताके मशरूम चुनें। सूखे शिइताके मशरूम में अधिक सुगंध होती है।

2.गरमी: स्टू करते समय, तेज़ आग के कारण सूप को बहुत तेज़ी से वाष्पित होने से रोकने के लिए आंच मध्यम होनी चाहिए।

3.मसाला: मसाला व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। यदि आपको मिठास पसंद है, तो आप अधिक चीनी मिला सकते हैं। अगर आपको नमकीन स्वाद पसंद है तो आप और नमक डाल सकते हैं.

4.सहेजें: मशरूम के साथ पकाए गए चिकन को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है और अगले दिन गर्म करने के बाद इसका स्वाद बेहतर होगा।

5. निष्कर्ष

मशरूम के साथ स्ट्यूड चिकन एक सरल, सीखने में आसान, पौष्टिक घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है जो पूरे परिवार के आनंद के लिए उपयुक्त है। मुझे आशा है कि इस लेख में परिचय के माध्यम से, आप आसानी से इस व्यंजन की तैयारी विधि में महारत हासिल कर सकते हैं, और खाना बनाते समय नवीनतम गर्म विषयों और गर्म सामग्री के बारे में जान सकते हैं। ख़ुशी से खाना पकाएँ और अपने भोजन का आनंद लें!