कैसे जमे हुए पकौड़ी को पकाने के लिए
जमे हुए पकौड़ी आमतौर पर कई परिवारों में पाया जाने वाला एक फास्ट फूड होता है, लेकिन बिना त्वचा को तोड़ने के स्वादिष्ट जमे हुए पकौड़ी को कैसे पकाना एक विज्ञान है। यह लेख पिछले 10 दिनों के लिए इंटरनेट पर लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा, जो आपको जमे हुए पकौड़ी को पकाने और संदर्भ के लिए संरचित डेटा प्रदान करने के लिए सही तरीके से पेश करेगा।
1। अक्सर जमे हुए पकौड़ी को पकाने के बारे में सवाल पूछे जाते हैं
हाल की ऑनलाइन चर्चाओं के अनुसार, जमे हुए पकौड़ी उबलने के बारे में उच्च आवृत्ति वाले प्रश्न हैं:
सवाल | घटना की आवृत्ति |
---|---|
पकौड़ी त्वचा को तोड़ने के लिए प्रवण है | 85% |
कठिन स्वाद | 72% |
एकजुट रहें | 68% |
बिना पका हुआ भरना | 45% |
2। जमे हुए पकौड़ी को पकाने के लिए सही कदम
1।पिघलना (वैकल्पिक): खाद्य ब्लॉगर्स के हालिया सुझावों के अनुसार, पहले से 10-15 मिनट पहले फ्रिज से जमे हुए पकौड़ी को हटाने से तापमान के अंतर के कारण त्वचा के टूटने के जोखिम को कम किया जा सकता है।
2।जल मात्रा नियंत्रण:
पकौड़ी की मात्रा | अनुशंसित पानी की मात्रा |
---|---|
10-15 | 1.5L |
20-30 | 2.5L |
30 से अधिक | 3.5L+ |
3।जल तापमान नियंत्रण: हाल के प्रायोगिक आंकड़ों से पता चलता है कि इष्टतम पॉट तापमान 60-70 ℃ है, जो प्रभावी रूप से पकौड़ी त्वचा को अचानक से दरार से रोक सकता है जब यह गर्मी का सामना करता है।
4।खाना पकाने की प्रक्रिया:
अवस्था | समय | प्रचालन |
---|---|---|
पहली बार उबलते हुए | 3-5 मिनट | धीरे से आसंजन को रोकने के लिए धक्का दें |
ठंडा पानी जोड़ें | - | 200 मिलीलीटर ठंडा पानी जोड़ें |
दूसरा फोड़ा | 2-3 मिनट | पकौड़ी के उदय का निरीक्षण करें |
अंतिम स्टू | 1 मिनट | आग बंद करें और कवर करें |
3। प्रत्येक ब्रांड के जमे हुए पकौड़ी के खाना पकाने के समय के लिए संदर्भ
हाल के उपभोक्ता समीक्षा के आंकड़ों के अनुसार:
ब्रांड | खाना पकाने के समय की सिफारिश की | ठंडे पानी की मात्रा जोड़ें |
---|---|---|
तीन पूर्ण | 8-9 मिनट | 1 समय |
वान चाय पियर | 7-8 मिनट | 1 समय |
याद | 9-10 मिनट | 2 बार |
बेट्टी पैवेलियन | 6-7 मिनट | अनावश्यक |
4। पेशेवर टिप्स
1।नमक का अद्भुत उपयोग: हाल ही में, खाद्य विशेषज्ञों ने साझा किया कि पानी में 1 चम्मच नमक (लगभग 5 जी) जोड़ने से पकौड़ी की त्वचा की क्रूरता में सुधार हो सकता है।
2।पका हुआ तेल एंटी-स्टिक: पानी के उबाल के बाद, खाना पकाने के तेल की कुछ बूंदें पकौड़ी को प्रभावी ढंग से एक साथ चिपके रहने से रोक सकती हैं, और वास्तविक माप प्रभाव महत्वपूर्ण है।
3।तापमान निगरानी: स्मार्ट होम उपकरण मूल्यांकन से पता चलता है कि पानी के तापमान (पॉट में 60-70) को नियंत्रित करने के लिए रसोई थर्मामीटर का उपयोग करने से त्वचा की टूटने की दर 30%तक कम हो सकती है।
4।कुकवेयर चयन?
5। आम गलतफहमी
ग़लतफ़हमी | सत्य |
---|---|
पानी उबालने के लिए सबसे अच्छा बर्तन | गर्म पानी के साथ एक बर्तन में डालने के लिए बेहतर है |
खाना पकाने का समय, बेहतर होगा | ओवरकोकिंग से त्वचा का टूटना हो सकता है |
पूरी तरह से पिघलाने की जरूरत है | थोड़ा पिघलना |
सभी पकौड़े को उसी तरह से पकाया जाता है | विभिन्न ब्रांडों में अलग -अलग हैं |
6। अनुशंसित अभिनव खाना पकाने के तरीके
1।माइक्रोवेव ओवन के लिए त्वरित खाना पकाने की विधि: हाल ही में, लघु वीडियो प्लेटफॉर्म इस बात का प्रसार कर रहे हैं कि जमे हुए पकौड़ी को माइक्रोवेव ओवन के लिए एक विशेष कंटेनर में रखा गया है, पकौड़ी को कवर करने के लिए पानी जोड़ें, और उन्हें 5 मिनट के लिए गर्म करें।
2।भाप -विधि: फूड ब्लॉगर द्वारा अनुशंसित, इसे 3 मिनट के लिए स्टीम करें और फिर 2 मिनट के लिए पकाएं, जो स्वाद को बेहतर बनाता है।
3।बर्फ के स्नान विधि: खाना पकाने के तुरंत बाद 10 सेकंड के लिए बर्फ का पानी डालें, जो पकौड़ी को त्वचा को अधिक जोरदार बना सकता है।
उपरोक्त तरीकों और डेटा संदर्भ के माध्यम से, मेरा मानना है कि आप सही जमे हुए पकौड़ी को पकाने में सक्षम होंगे। पकौड़ी के ब्रांड और मात्रा के अनुसार खाना पकाने के समय को समायोजित करना याद रखें, और स्वाद को बढ़ाने के लिए युक्तियों का अच्छा उपयोग करें। मैं आपको एक खुश खाना पकाने की कामना करता हूं!
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